MENÜ
  • Zsidó művészet és gasztronómia a Gellértben

    Egy gasztro-kulturális kirándulásra hívja a zsidó muzsika és konyhaművészet kedvelőit június 2-án Budapest legnevesebb szállodája.

    A Danubius Hotel Gellért a Zsidó Művészeti Napok programsorozatához csatlakozva kínál a zsidó folklór dallamai mellé autentikus, többfogásos borvacsorát. Ezúttal a zsidó zenei világ és a zsidó gasztronómia csábítja a látogatókat a Gellért szálló épületébe a Zsidó Művészeti Napok keretében. Június 2-án késő délután indul a program, amikor üdvözlő falatként a világjáró kreatív szakács nevével fémjelzett Ricsi’s World Jewish Street Food kínál kóstolót egy pohár itallal kísérve, majd a Tea Szalonban Bíró Eszter koncert szórakoztatja a nagyérdeműt Nikola Parov, Födő Sándor és Hámori Máté közreműködésével. A jiddis, arámi, szefárdi dalok mellett elhangzó versek úgy követik egymást a koncerten, hogy szinte nem lehet észrevenni, hol kezdődik a vers, és hol folytatódik a népzene. A dalokat Gálvölgyi János színművész előadásában, zsidó nép- és tanmesék veszik körül, amelyek felidézik a kelet-európai zsidó élet mindennapjait.

    zsido

    Este 8-kor pedig már a Panoráma Étterem adja a helyszínt, ahol a zsidó gasztronómia kultikus alakjainak és helyeinek szenzációs összefogásával készül a menüsor. Ezúttal a minőségi közel-keleti gasztrokultúrát képviselő Mazel Tov, a több jónevű éttermet – a Spíler, a Baltazár, a Pierrot, a 21 és a Pest–Buda – képviselő családi étteremcsoport, a Zsidai Group, az Év Cukrászának is megválasztott és flódnijáról messze földön híres tortatervező, Raj Ráchel, a Dob utcában működő egyik legmenőbb budapesti borbár, a Doblo Bor & Bár  és természetesen a házigazda Hotel Gellért alkalmi fúziójának ötfogásos borvacsoráját tálalják, miközben a Klezmer Chaverim zenél majd.

    A menüsor tehát a koncert előtti üdvözlőfalattal kezdődik, ami Ricsi bárányos knish-e lesz, majd érkezik a Mazel Tov ajánlásával egy zaatar-os labane. A Zsidai Csoportot Lutz Lajos séf, a Pest-Buda főszakácsa képviseli, az általa készített marhaoldalassal és a hozzá kínált “zsidó palacsintával”, a latkesszel. A házigazda Gellért vezető séfje, Héjja László pedig aszaltszilvás kacsát kínál csicseriborsós gerslivel, Unicum Szilva mártással. A sort pedig Raj Ráchel csodálatos flódnija zárja, kandírozott magokkal és szőlő fagylalttal kísérve. A fogásokhoz a különleges borokat a Doblo Bor & Bár tulajdonosa, Popovits Dávid válogatta ki.

    JEGYTÍPUSOK

    Koncert és 5-fogásos vacsora borokkal: 11.880 Ft

    Belépőjegy csak a koncertre kóstolóval és egy üdvözlőitallal: 3.900 Ft

    Jegyvásárlás május 10-től a Danubius Hotel Gellértben.

    Nyereményjáték

    Bulvár

    Szabó Győző a bárányra gyúr

    Bulvár
    dec. 7., péntek

    Ők A Dal 2019 indulói

    Bulvár
    dec. 4., kedd

    Ők az MTV EMA nyertesei

    Bulvár
    nov. 6., kedd

    Televízió

    Új sorozatban a Tizenhárom okom volt sztárja

    Televízió
    Sze. 13., csütörtök

    A Lost sztárja a Walking Dead spin-offban

    Televízió
    dec. 3., vasárnap

    Elhunyt a Trónok harca színésze

    Televízió
    okt. 16., hétfő

    Ajánló

    Ők A Dal 2019 indulói

    Világsztár dömpinggel kezd a STRAND Fesztivál!

    Elkészült a Balaton Sound aftermovie-ja